PROTEINA DE SOYA CONCENTRADA
Es un ingrediente vegetal obtenido de la soja, muy usado en la industria alimentaria por su alto contenido proteico. Se utiliza para enriquecer productos como embutidos, panificados, snacks, lácteos vegetales y alimentos para dietas especiales, ayudando a mejorar la textura, el valor nutricional y la retención de agua en las preparaciones.
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