PROPIONATO DE CALCIO
El propionato de calcio es un conservante alimentario que ayuda a prevenir el crecimiento de hongos y bacterias, extendiendo la vida útil de los productos. Es muy utilizado en panificados, tortas, quesos y productos de pastelería, ya que evita el moho sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para la industria alimentaria que busca mantener la frescura y seguridad de sus elaboraciones.
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