GLUCOSA OXIDASA (VERON OXIBAKE)

Es una enzima que se utiliza en distintas industrias por su capacidad para oxidar la glucosa. En la industria alimentaria se emplea para mejorar la conservación y estabilidad de productos como pasteles, jugos o huevos en polvo, ya que ayuda a reducir el oxígeno y prevenir el crecimiento de microorganismos. También se usa en el sector farmacéutico, cosmético y en kits de diagnóstico por su precisión para detectar niveles de glucosa.